会社のお友達家族が遊びに来て、リンゴを
お土産に頂いたので、



アップルパイにしてみました。

 お友達から頂いた
スリランカのカレーを試してみました。

スリランカカレー

魚に合わせて使うということで、
素直に箱の裏に書いてあるレシピに従って作ってしまいました。

結果は、激辛スパイシー!!
現地人100%の味になってしまいました。

これを読んだ同志諸君は、気をつけてね!( ^^)

 朝からバドミントンに行って、午後からは
奥さんの実家の行事に参加。

『おこしもの』とか『おしもん』というもので、
木型に、上新粉を熱湯で練ったものを押し込んで

型

だるま ・ お雛様 ・ おたふく ・ 松 etc ... の形にして

出来上がり

食紅で色を付けて、蒸して食べる。
そんな地元の行事です。


 昨日コロッケを作ったときに残ったパン粉で
香草パン粉焼き!!

香草パン粉焼き

作り方は、シンプルにジャガイモと鶏肉を並べて
香草パン粉(パン粉+粉末ハーブ+粉チーズ)を
全体に掛けて、オーブンで適当に焼くだけです。

 奥さんの兄家族が遊びに来てたので
実家の方で、みんなで手巻き寿司を食べました。

手巻き寿司

手巻き寿司だと、いつもより沢山食べられて
ちょっと不思議です。

結婚してから、自分で料理することが無くなっていたんですが
久しぶりに、デザートを作ってみる気になったので
やってみました。

プリン

数年振りにカラメル作りに挑戦(ドキドキ)しながら
なんとか、ソレナリの形になりました。

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